【4種のスパイス】クリスマスにスウェーデンのホットワイン「グレッグ」 レシピあり

【4種のスパイス】クリスマスにスウェーデンのホットワイン「グレッグ」
  1. おいしそう!

フランスではホットワインをVin Chaud(ヴァンショー)と呼んでいると。アルザスでは、白ワインも使うそうです。 スウェーデンではホットワインをグレッグと呼び、スパイスを沢山入れて、大人の味を楽しみます。先日スウェーデンで育った方から教えていただき、少しアレンジしてみました。寒い夜にはとっても温まります。 スウェーデンのグレッグ 【材料(2~3人分)】赤ワイン 375mlシナモン ......

大平美弥さん

大平美弥さん

2009年より「スパイスで楽しい生活」をテーマに日々奮闘。 料理家の母に育ち、スパイスコーディネーターマスターを取得後、東京世田谷にてMiya Spice Salonを主宰。 TV・雑誌などのメディアを中心にスパイスの楽しみ方を提案中です!