鯛めしレシピあり

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おいしそう！

今日は後輩の家で、長崎の立派な鯛をつかって、鯛めしを作りました。まるごとは豪華！土鍋でたいたので、おこげもできて美味しかったです～～～。１．鯛を焼きます２．ご飯2合、お酒大２、しょうゆ大２、みりん大１、しょうがの絞り汁少々をいれて2合の水の量をたしらます。３．強火で沸騰したら、弱火10分、蒸らし10分。４．鯛をとりだして、身をほぐします。５．みつば、針しょうが、鯛をいれてまぜてできあがり～～。 ......