レシピブログ
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乾燥豆(ここではグリーンスプリット=青えんどう豆) 1/2カップ 水 200ml+ベジストック小さじ1 鍋に入れて水から火にかけて、沸騰したら弱火で10分 芽キャベツ 小さめのもの 150g 新じゃが 100g 1センチ角にカット 塩 小さじ2/3 加えて蓋をして弱火で5分加熱 蓋を取り、水分が多いようなら中火にして飛ばし、好みでブラックペッパーを振って頂く 芽キャベツには、ほとんどの栄養......
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