☆発酵調味料で作るラタトゥイユ♡ レシピあり

☆発酵調味料で作るラタトゥイユ♡
  1. おいしそう！

玉ねぎ １個（スライス） にんにく ひとかけ（潰す） 椎茸 ５〜６枚（スライス） 茄子 ３本（食べやすい大きさ） ズッキーニ １本（茄子と同じ） トマト 大３個 オリーブオイル大さじ１ 塩麹 大さじ１ 味噌 小さじ２〜３   ⑴厚手の鍋に玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルを入れて塩ふたつまみほど加え（分量外）、しんなりするまで３分ほどじっくり炒める ⑵椎茸、茄子、ズッキーニ、トマト、塩麹を加えざ......

むらじゅんさん

むらじゅんさん

はじめまして、インナービューティーフーディストのむらじゅんです。 「キレイに繋がる食」をモットーに、美味しいだけではなく内側から輝けるレシピを発信しています。 Blogの他に、HPでも定期レッスンや単発イベント情報など更新しているので、ぜひチェックしてみてくださいネ☆