レシピブログ
【2〜3人分】 牡蠣 150g 塩麹 大さじ1 白ワイン 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 お好みのパスタ 250g 牡蠣、塩麹、白ワインを耐熱皿に入れて140度に予熱したオーブンで15分加熱する その間にパスタを1%の塩加減のお茹で固めに茹でてザルに上げておく パスタを茹でてお湯を捨てた鍋にパスタを戻し入れ、オリーブオイル、加熱した牡蠣を汁ごと加え、弱火にかけながらソース......
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