醒ヶ井の和食バイキング～まさしく地産地消だ！！～

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おいしそう！

醒ヶ井の湧き水で作ったお豆腐です。これが、おいしいの！！お水がおいしいからでしょうか。４個ぐらい食べてしまった。醒ヶ井はきれいな湧き水が湧いているので、鱒の養殖が盛んだそうです。なので、鱒のお寿司もメニューにあります。あとは、地元の食材の「海老豆（海老と豆を煮たもの）」とか、「紅ずいき」とか、柿の入ったサラダとか、大根の漬け物を煮たやつとか（名前分からず）。。。まさしく、地産地消！！この......