トマト大好き☆あつあつミネストローネ☆

トマト大好き☆あつあつミネストローネ☆
  1. おいしそう！

料理紹介

我が家の定番スープ！大好きな具沢山ミネストローネです☆

★材料

(4人分)

  • シメジ

    1パック

  • 玉ねぎ

    1玉

  • 白菜

    4枚

  • トマトホール缶

    1缶

  • コンソメ

    1個

  • 塩

    適量

  • 胡椒

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ1弱

  • すりおろしニンニク

    大さじ1

  • お水

    600cc

  • ローリエ

    1枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    まず玉ねぎを角切りに切ります、白菜はザク切りに切ります。鳥肉は一口大に切ります。

  2. 2.

    まずオリーブオイルを入れて鳥肉を炒めますシメジと野菜も入れて炒めます。ニンニクを入れてまた炒めます。

  3. 3.

    次にローリエとお水とトマトホール缶を入れて中火で10分位煮たたせます。
    煮立ったら調味料を入れて味をつけます。(もし味が物足りなかったら味を調整してください。)更に弱火で10分位煮立ったら完成です！

★ワンポイントアドバイス

ミネストローネ大好きで良く作ってます。
盛り付けたらパセリや粉チーズをかけても美味しいです☆
我が家は余り甘くないのが好みなので、もし味が物足りなかったら足してください。

プッチンプリンさん

プッチンプリンさん

皆からの美味しい！☆が私の活力となっております！ 花嫁修行＆自分の料理のキャパシティを広げる為に皆さんのお料理を学びながら創作料理を作って行きたいなと思います☆