炊飯器に入れるだけ!チキンピラフが簡単にできちゃいます。ケチャップやカレー粉などでアレンジもできるのでいろいろ試してみてください。
★材料
(2人分)
米
2合
鶏肉
50g
玉ねぎ
40g
ミックスベジタブル
50g
コンソメ
大さじ1
塩
小さじ1
バター
大さじ1
パセリ粉
少々
★作り方
(30分~1時間)
1.
玉ねぎを1㎝の角切りする。鶏肉は親指サイズに切る。
2.
お米をとぎ、炊飯器のメモリどおりに水を入れる。コンソメ、塩を加え軽く混ぜたら上に鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルをのせ炊く。
3.
炊けたらバターを入れ全体に混ぜる。器に盛りパセリをかけて出来上がり。
水はいつも通りの量で大丈夫だと思います。かためが好きな方は気もち減らしてください♪
作りやすい2合分で紹介しています。