牛肉と春菊の卵とじ丼レシピあり

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おいしそう！

まだ誰もおせち料理に飽きていないであろう新年2日目に、もうおせち料理に飽きた頃に食べるような丼モノをアップしてすみません。ハナウタ日和、早くも通常営業開始でございます。春菊、三つ葉、みょうが、大葉などの香りの強い野菜が好き過ぎて、牛とじ丼にも春菊を入れてみました。見た目が地味ですが、美味しかったです。〔材料〕軽めの2人分牛切り落とし肉……100g 春菊……3株ぐらい卵……3個ネギ……......