チキンのピカタレシピあり

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おいしそう！

私の郷里長崎にある洋食の名店『コロッケ』さんは、行列の絶えない人気のお店で、店名から分かるようにコロッケが美味しいのですが、チキンのピカタも絶品！お店では、ピラフに乗せられ、福神漬けが添えられています。そのまま真似してみたつもりですが、もしコロッケファンの方がこのブログを発見したら苦情が殺到して、コメント欄が炎上するんではないかとドキドキしております。〔材料〕鶏むね肉……1枚......