切り干し大根の煮物レシピあり

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おいしそう！

こういう地味な和食を食べると落ち着きます。子供の頃から大好きです。練り物が入ると出汁が美味しくなりますね。〔材料〕3人分ぐらい干し大根……乾燥した状態で25g にんじん……1/4本丸天(さつま揚げ)……1枚出汁……カップ1 砂糖……大さじ2/3 薄口醤油……大さじ1 酒……大さじ1 〔作り方〕 ①干し大根をたっぷりの水で戻し、水を切る。 ②にんじんと丸天......