生揚げと水菜の煮物レシピあり

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おいしそう！

京都のお料理屋さんで食べて美味しかったので、たまに真似をして作ります。京都は、食べ物が何でも美味しいので大好きです。〔材料〕2人分水菜……4株ぐらい生揚げ……1枚出汁……カップ2 ★みりん……大さじ2 ★薄口醤油……大さじ1 ★酒……大さじ1 〔作り方〕 ①水菜を 5㎝ぐらいの長さに切る。 ②生揚げに熱湯を回しかけ、食べやすい大きさに切る。 ③鍋に出汁と生揚......