春キャベツのコールスロー【マヨネーズ不使用】レシピあり

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おいしそう！

甘くて柔らかい春キャベツが出回り始めたので、コールスローサラダを作りました。マヨネーズ不使用なので、さっぱりと食べられます。甘すぎず、酸っぱすぎない味付けを目指しました。〔材料〕2～3人分春キャベツ……1/4個ハム……2枚ピーマン……1/2個にんじん……1/3本 ★きび砂糖……大さじ1 ★酢……大さじ2強 ★サラダ油……大さじ2 塩……適量ブラックペッパー…......