筍ごはん～～味ごはんシリーズ④～～レシピあり

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おいしそう！

味ごはんシリーズをすっかり忘れていました。筍ごはんは、春の味ごはんの代表ですね。例によって、だし醤油で簡単に作りました。〔材料〕2人分茹でた筍……50gぐらい油揚げ……小1枚だし醤油 (めんつゆ) ……大さじ1 〔作り方〕 ①筍と油揚げ(熱湯で余分な油を抜いておく)は食べやすい大きさに切る。 ②お米を洗い、炊飯器の1合の目盛まで水を入れたら、大さじ1分を減らす。 ③だし醤油を入れて全体......