パプリカのマリネレシピあり

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おいしそう！

パプリカは真っ黒に焦げるまで焼いて皮を剥くと、甘味が増して美味しいそうですが、私は面倒くさがりなのでそれは省略して、熱湯でさっと湯がいてアクを抜いただけで漬け込みました。これでも十分美味しい（幸せなバカ舌）。〔材料〕パプリカ……赤黄各1個 ★りんご酢……大さじ3 ★はちみつ……大さじ1＋1/2 ★タイム……適量オリーブオイル……大さじ1 パセリ……適量〔作り方〕 ①......