厚揚げのそぼろ煮レシピあり

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おいしそう！

合い挽き肉で作りましたが、年齢のせいか、ちょっと油がくどく感じたので、これは鶏挽き肉で作るべきでした。くどさを消す為におろししょうがを加えたら、ちょうど良いさっぱり加減となりました。〔材料〕厚揚げ……2枚挽き肉……100g 青ネギ……適量出汁……カップ1 薄口醤油……大さじ1 濃口醤油……大さじ1/2 酒……大さじ1 砂糖……大さじ1 おろししょうが……適量サラダ油……適量 ★片栗粉......