レシピブログ
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簡単すぎて失敗する心配のない料理です。味付けは塩コショウだけなのに、よく作り方を聞かれます。おもてなしの前菜にオススメです。柵を使いますが、厚さのあるもののほうが豪華に見えます(今回はペラペラのしか売っていなくて、ご覧の通り、貧相になりました)。 〔材料〕 鮭 (刺身用の柵) ……適量 ごま……鮭をまぶせる分量 塩……適量 ブラックペッパー……適量 オリーブオイル…… 〔作り方......
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