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また作りました、ごま酢和え。 にんじんに味が染み込むまで、しばらく冷蔵庫で寝かせると美味しいです。 今回はにんじんを茹でましたが、いつもは、繊維を壊すためにわざと冷凍して使ったりしています。邪道かもしれませんが時短になります。 〔材料〕2人分 にんじん……2本 ツナ缶 (小) ……1個 ★練りごま……大さじ1 ★はちみつ……大さじ1/2 ★薄口醤油……大さじ1/2 ★......
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