レシピブログ
九州はまだまだ残暑が厳しい日があったりしますが、スーパーに行くと、新さんまが並べてあったりして、もう秋はそこまで来ているのを感じます。あぁー、ようやく夏が終わりますね。嬉しい! 〔材料〕2人分 さんま……2尾 しょうが……ひとかけ 水……カップ1/2 酒……カップ1/2 醤油……大さじ1+1/2 砂糖……大さじ1 みりん……大さじ1 〔作り方〕 ①はんまは頭と尻尾を切り落......
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