サバの味噌煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

サバの味噌煮を極めようと思ったら、水は使わずに酒だけで煮るとか、味噌は2種類をブレンドするとか、家庭で実践するには不経済な事この上なし。なので、水も使うし、味噌は1種類だけで済むようにし、足りないコクは少量のお醤油で補いました（味噌煮にお醤油を使うのは邪道かしらん）九州味噌を使ったので、わりとあっさりした仕上がりとなりました。〔材料〕サバ……2切れしょうが……ひとかけ ......