ゆず大根（その2）レシピあり

26

おいしそう！

このブログを始めた時、最初にアップしたのが、祖母から習って作り続けているゆず大根でした。オリジナルはゆずの果汁は使いませんが、今回はたっぷり1個分使い、昆布などは省略しました。仕上がりの美しさを考えたら白砂糖を使うほうがいいのですが、今うちにはきび砂糖しか無いので、見た目がイマイチですが、味は美味しく出来ました。止まらぬつまみ食い、、、。〔材料〕大根……1/3本ぐらい ......