豆腐ときのこのコンソメバター醤油炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豆腐というのは和風料理はもちろんですが、バターやコンソメなどとも相性がよく、世界的に人気があるのも、なるほどと頷ける気がします。これは、ベーコン、きのこ、コンソメの旨味が豆腐に染みて美味しいです。おかずでも、おつまみでも、いけます。味が濃いので、パスタの具にも向いています。〔材料〕2人分豆腐……1丁ベーコン……2枚たまねぎ……1/4個椎茸……4～5枚エリン......