タラと大根の味噌煮レシピあり

人数：2人分

15

おいしそう！

寒くなると、味噌味の料理を頻繁に作るようになります。これは、田舎のお祖母ちゃんが作るような、素朴な味です。予め大根を柔らかくしておくと、タラが煮える時間差で困る事なく、美味しく出来ます。〔材料〕タラ (生) ……2切大根……1/3本九条ネギ……適量 ★水……カップ1/2 ★酒……カップ1/2 ★きび砂糖……大さじ2 ★濃口醤油……大さじ1 味噌……大さじ1＋1......