レシピブログ
稀代のごま好きにつき、ヒレカツのソースをごまみそ風味で作りました。 赤味噌を買うのがもったいないので、白味噌で代用しましたが、練りごまか黒なので混ぜてしまえば問題なし。 味噌カツのタレよりあっさりしていて、飽きずに食べられます。 【材料】2人分 ヒレカツ……適量(作り方は省略) みりん……大さじ2 酒……大さじ1 ★砂糖……大さじ1 ★出汁……大さじ2 ★白味噌……大さじ2 ★黒練りごま......
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