さわらの照り煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

さわらが淡白なので、汁気を多めにして煮絡めるような感じで仕上げると、ちょうどよい塩梅になります。白ネギを焼いたのを添えたかったのですが、すっかり忘れていて残念。ドジ。【材料】さわらの切り身……2切れ片栗粉……適量 ★濃口醤油……大さじ1＋1/2 ★みりん……大さじ＋1/2 ★酒……大さじ1＋1/2 ★きび砂糖……大さじ1/2～1 油……適量【作り方】 ①さわらに塩適量（分量外......