海苔と豆腐の冷製スープレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

和食の海苔吸いをイメージして、夏なので冷製にしました。食べきり用の韓国海苔を使っていますので、塩は使わずに薄味に仕上げます。【材料】韓国海苔……8切8枚絹ごし豆腐……150g ★出汁……400g ★薄口醤油……大さじ1強 ★みりん……大さじ1/2 ごま……適量青ネギ (小口切り) ……適量【作り方】 ①絹ごし豆腐を賽の目に切る。 ②鍋に★と絹ごし豆腐を入れ、沸騰したら韓国海苔......