タモリさん式豚肉のしょうが焼きレシピあり

人数：1人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

今までずっと、しょうが焼きには少しだけお砂糖を加えて作っていましたが、みりんだけで十分でした。甘辛のバランスが絶妙で、タモリさんの味覚の確かさを実感するレシピです。ご飯が進んで進んで困ります。ポイントは、豚肉をタレに漬け込まない事と小麦粉をまぶす事、油を使わない事です。これを守れば、柔らかくて、しっかり味が染みた仕上がりになります。（本式は、予めたまねぎを電子レンジで加熱するようですが、......