きのこの和風ポタージュレシピあり

5

おいしそう！

ブイヨンを買い忘れて、仕方なく和風出汁で作ってみたら、これがなかなか美味しかったので、最初から和風を目指したフリをしてアップ致します。小麦粉とオリーブオイルで自家製ルウを作れば、ダマにならず滑らかな仕上がりになります（ハムエッグカレーの記事でも紹介しましたが、シェフに教えてもらったやり方です。市販のルウ不要でヘルシーで、失敗しないのでおすすめです）。【材料】しめじ……1パックた......