サバと里芋の煮付けレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ある有名な料亭の魚の煮汁の黄金比を参考に、サバと里芋を煮てみました。関東風のこってり味になるかと思いきや、さすが料亭のお味。西の果てに住む私の味覚にも馴染みまくる万人向けの味付けでした。里芋は、不本意ながら冷凍食品を使っております。こういうところが私のダメなところです。料亭の味、台無し！【材料】1人分サバの切り身……1切れ里芋 (小) ……4～5個しょうが……ひとかけ ★濃口醤......