カリカリ豚のネギソースレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

油淋鶏のネギソースが好きで、あれにもこれにも使いたいので、カリッと揚げた豚にかけてみました。ネギソースは、数年前に何度も何度も繰り返し作って、甘辛と酸っぱさのバランスを調整しました。極力シンプルな調味料を使って、気軽に作れるようにしたのがちょっと自慢です。【材料】2人分豚肉 (薄切り) ……150g かぼちゃ……1/8個塩コショウ……適量小麦粉……適量油……適量白ネギ……......