麻婆豆腐レシピあり

調理時間：5～15分

7

おいしそう！

豚挽き肉の中華風甘辛炒めを使った麻婆豆腐です。私は激辛料理が食べられないので、四川豆板醤ではなく、普通の豆板醤を使いました。複雑な味にする為に、隠し味のつもりで刻んだ福神漬けを加えていますが、もちろんなくても大丈夫です。【材料】豚挽き肉の中華風甘辛炒め……100g 絹ごし豆腐……1丁 ★油……大さじ1/2 ★豆板醤……大さじ1/2 鶏ガラスープ……250ml (お湯＋創味シャンタ......