レシピブログ
ブイヨンとお醤油の合わせ使いで、肉じゃがのようなポトフのような味になり、更にトマトがアクセントになって、意外な美味しさでした。 トマトがぐちゃぐちゃに崩壊するのを防ぐ為に、最後に加えてお鍋の蓋をして、ほぼ余熱で仕上げました(*鋳物のお鍋を使用)。 【材料】 じゃがいも………4個 たまねぎ (中) ………1個 にんじん………1/3本 トマト (中) ………2個 豚肉………150g 油………適......
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