ナスと鶏ムネ肉の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

これは野菜料理なのか鶏肉料理なのか迷いましたが、野菜の分量のほうがはるかに多いので、カテゴリーを野菜にしました。夏は甘酸っぱいものが美味しいなぁと思って、毎日何かしら酢を使った料理を作っていました。そして秋になっても相変わらず作り続けています。表記の分量で作ると3～4人分ほど出来上がりますが、夫には小鉢程度しか与えず、ほとんど私一人で食べました。【材料】ナス………1～2本鶏ムネ肉......