レシピブログ
昔はちらし寿司がご馳走だったのか、私の祖母は、お祝いやおもてなし用の料理に、とかくちらし寿司を作る習慣があり、その頻度たるや、ちょっと辟易するほどでした。 が、辟易していた私が大人になって、自分でも呆れるほどにちらし寿司を作るようになり、ちらし寿司の素まで冷凍して常備する始末です。おそろしや~。 いつものちらし寿司ばかりではさすがに飽きるので、目先を変えて、柚子香る爽やかな味付けにしてみました......
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