柚子香る五色なますレシピあり

3

おいしそう！

なますと言えば、大根とにんじんの紅白が定番で、おめでたい感じが致しますが、私は一品の料理でなるべく多くの品数を摂取したい怠け者なので、冷蔵庫にあるものを適当に切りまくって、具だくさんのなますを作りました。冷蔵庫でしばらく寝かせると、味が馴染んで美味しくなります。【材料】大根……8㎝程にんじん………1/4本みつば………4～5本竹輪 (小) ………1本柚子………1/4個塩………......