豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

6

おいしそう！

＋お気に入り

オイスターソース炒めの黄金比は、《酒：濃口醤油：オイスターソース＝ 3：3：1》です。と、自分が発見したかのように書きましたが、中華の料理人か先生が、雑誌で披露して下さっていたのです。私はこれにオイスターソースと同量のきび砂糖を足して、甘味を調整しました。タレが美味しいので、倍量で作って、タレだくにしてもいいぐらいです。夫は下記の分量をほぼ一人で一気に平らげました。満腹中枢の不具......