さつまいものレモン煮レシピあり

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おいしそう！

わたくし、一般的に女子が好きな《さつまいも・かぼちゃ・栗・小豆》が苦手なんですが（甘いから。あと、口の中の水分を持って行かれるから）、友人に安納芋をもらったので、レモン煮を作ってみました。昔々、作家の向田邦子さんの本で見かけて、いつか作ってみたいと思っていたのです。甘さを控えめにして、薄口醤油で味を引き締めました。レモン果汁は幅を持たせた分量になっていますが、大さじ1だとマイルドな酸味......