里芋と黒ごまのコロッケレシピあり

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おいしそう！

里芋とごまだけで作るので、塩コショウでしっかりと味をつけないと、ぼやけた味になりますが、私は例によって魔法の調味料を使ったので、なかなか美味しくできました。ごま好きにはたまらないコロッケです。ただ、里芋の潰し方が雑なせいで、切り口がまるで花崗岩みたいに見えるのが残念。次回はもっと丁寧に作ろう。【材料】里芋………6～7個 ☆ねりごま (黒) ………大さじ2～3 ☆すりごま (黒) ......