豚肉とナスの甘辛炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ご飯が進むおかずです。福岡のナスは、長さが30㎝以上もある｢博多ナス｣が有名で、普通のナスの倍程もありますので、1/2本だけ使用しましたが、一般的なナスで作る場合は1本が適量です。しっかりした味付けですので、お弁当のおかずにもオススメ。お酒にも合いますよ～。【材料】2人分豚肉 (薄切り) ………120g 博多ナス………1/2本ニラ………1/3束塩コショウ………適量片栗粉………......