里芋のきのこ餡掛け柚子風味レシピあり

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おいしそう！

里芋の皮を剥くと手が痒くなるので、冷凍のものを使いました。精進料理みたいに質素ですが、柚子の風味が美味しい一品です。【材料】里芋 (冷凍) ………12個程椎茸………4～5枚えのき………1/2パック出汁………カップ2 ☆薄口醤油………大さじ2 ☆みりん………大さじ2 ☆酒………大さじ1 ★片栗粉………大さじ1 ★水………大さじ1 柚子の皮 (千切り) ………適量【作り方】 ①......