里芋と牛肉の和風スープレシピあり

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おいしそう！

韓国料理に似たようなスープがあるみたいなのですが、名前も作り方も分からないので、和風スープに仕上げました。添えた葉っぱは、カツオ菜という福岡特産の葉野菜です。【材料】里芋………8個牛肉………100g 出汁………カップ2 ☆薄口醤油………大さじ2＋1/2～3 ☆みりん………大さじ2 【作り方】 ①里芋は皮を剥き、塩でぬめりを取り、食べやすい大きさに切る。牛肉も食べやすい大きさに切る。 ②......