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え。今頃、菊花かぶ! 夫がどこからか大量のかぶを頂いてきたので、お正月にすら作らなかった菊花かぶを、今さらながら仕方なく作ってみました。 夫作の農作物ではないので、安心して食べられます(生産者が夫以外なら大丈夫大丈夫) 私は、普段は料理にはきび砂糖を使いますが、これはキレイな色に仕上げたいので白砂糖で作りました。あと、シンプルな料理の時こそ、お酢は千鳥酢で。 【材料】 かぶ (小) ………......
伯方島酢大豆
酢と重曹の化学反応で♪...
「ちもと」の酢味噌和え
らっきょう酢で煮たとり...
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