加賀車麩の卵とじ丼レシピあり

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おいしそう！

車麩は沖縄が有名ですが、石川県でも昔から作られているそうです。初めて知りました。このどんぶり、煮汁が車麩にじゅわ～と染みて、クセになりそうな程、美味しかったです。車麩はパン粉としても使えるらしく、今度、揚げ物をする際に試してみたいと思います。【材料】車麩………3個たまねぎ………1/4個卵………1個水………100ml ☆ だしつゆ ………大さじ2 ☆みりん………大さじ1 ネギ (......