本場のカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

フィレンツェ在住30年のシェフTOSHIさんが作る本場のカルボナーラを真似しました。パンチェッタは高価なので、ブロックのベーコンで代用しました。全卵1個で作れて、バターも生クリームも使用しないので、わりとヘルシーです。そして、本当に美味しかった！余談ですが、あのローランドさんが日本一の上司と尊敬されている瀬女蘭社長が、ご自身のYouTubeチャンネルの中でペスカトーレを作りながら、「肉......