血液サラサラ紅大根のピクルスレシピあり

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おいしそう！

山梨で温泉に入った後、野菜の直販所で買った紅大根千枚漬けとかにしたら、きっと綺麗だろうな～と思って購入めっちゃ綺麗やろ？切った感じは、もうちょい赤みがかった紫色（写真だとかなり紫）お酢で綺麗なピンク色に変化するのよ。化学の実験のようでしょ。笑この紫色の色素はアントシアニンで、青首大根と比べ約３倍の抗酸化作用があるらしい。アントシアニンはほら、あのブルーベリーの色素と一緒。目にいいやつね。作った直......