バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキ
  1. おいしそう！

真っ黒け～。 焦げている訳ではありません。 いやっ、焦げているんです。 でもコレは焦がしているのです。 今流行りのチーズケーキ。 バスクチーズケーキ。 この真っ黒け～が特徴。 こんがり焼かれた表面の焦げ。 キャラメルのような風味を楽しめる部分。 お好みで焦げ色は調節もできますが、ワタシは結構黒いのが好み♪ ほろ苦さがたまらなーい！！ 中はしっとり柔らかい。 ペロッと平らげてしまうチーズケーキはスペ......