最近近所のお爺からズッキーニを大量にいただくので…笑
シンプルにオリーブオイルでグリルしてみました。
★材料
(2人分)
ズッキーニ
一本
オリーブオイル
適量
お好みのチーズ
お好きなだけ
塩胡椒
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ズッキーニを輪切りにします。
2.
スキレットやオーブン可の耐熱皿に並べます。
今回はスキレットを使いました。
3.
塩胡椒を全体に振りかけ、その上からオリーブオイルを適量振りかけます。
4.
その上にチーズを乗せます。
5.
後はオーブンで約10分焼きます。
焼き加減はご家庭のオーブンで調整してください。
ガーリックをスライスや潰してオリーブオイルで香り付けした物を使っても美味しいです。