おはようございます
今年の年始は、バタバタしてしまって、お雑煮食べれていませんでした
お餅もまだ残っていたので、朝ごはんをお雑煮に
うちは白味噌のお雑煮です
①こいも、大根、人参、ごぼうを切り口が丸になる様に切る。蒟蒻、あげ、鶏肉を一口大に切る。ごぼうと蒟蒻は下茹でしておく。
②鍋に水とダシ(粉末)を入れて、鶏肉以外の①を入れて火にかける。途中で鶏肉を投入。全ての材料に火が通ったら火を止め、白味......
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料理やお菓子作りの専門知識はありませんが、食べることも作ることも大好き!
常に何か食べてます!