簡単チキンライス♪

簡単チキンライス♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

簡単にすぐできるチキンライスです！ケチャップの酸味で食欲が無いときでもペロリといけちゃいます♪

★材料

(2人分)

  • ご飯

    お茶碗２杯分

  • 玉ねぎ

    ２分の１

  • 鶏もも肉

    ２分の１

  • 塩胡椒

    少々

  • 水

    80ml

  • 顆粒コンソメ

    小さじ２分の１

  • ケチャップ

    大さじ４

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切り、鶏肉は1cm かくに切っておく。

  2. 2.

    フライパンに油をひき、中火で玉ねぎのがしんなりするまで炒める。鶏肉も加え、塩胡椒をし更に炒める。

  3. 3.

    水とコンソメを加え、水分が３分の１ほどになったところで、ケチャップを加えよく混ぜる。

  4. 4.

    ご飯を加えだまにならないよう、きるように混ぜる。ケチャップが均一に混ざったら完成♪

★ワンポイントアドバイス

ご飯を加えてからは素早く仕上げてください！火はとめていても大丈夫です！

★よろこばレシピ エピソード

普段はあまり食欲のない夫が完食♪「美味しかったです。ごちそうさま」と言ってくれました♪

えとなつさん

えとなつさん

料理やお菓子作りの専門知識はありませんが、食べることも作ることも大好き！ 常に何か食べてます！