基本の豆マリネ　大豆と野菜のシンプルマリネレシピあり

冷蔵1週間豆を使った基本のマリネです。乾燥大豆を戻し、大豆の甘みを活かして、たっぷり作ります。シンプルな味付けで簡単に出来ますので、オリーブや、コロコロ切った野菜など、お好きなアレンジをお楽しみいただければ幸いです。 […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん